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Proteina di lenticchie

Isolato della proteina di pisello è composto dai piselli di alta qualità non-OGM. Le procedure di lavoro includono la separazione, omogeneizzazione, sterilizzazione ed essiccazione a spruzzo. Esso ' s giallo e fragrante dal sapore forte pisello e ha oltre 80% di proteine, 18 aminoacidi e vitamine senza colesterolo. Ha buona...

I dettagli del prodotto


Nome del prodotto

Proteina di lenticchie

Specifica:

Peptidi di proteine 90% 80%

Pacchetto

1kg/bag25kg/Tamburo

Isolato della proteina di pisello è composto dai piselli di alta qualità non-OGM.
Le procedure di lavoro includono la separazione, omogeneizzazione, sterilizzazione ed essiccazione a spruzzo. E #39; s giallo e fragrante dal sapore forte pisello e ha più di 80% di proteine e 18 aminoacidi andamp; vitamine senza colesterolo. Ha buona gelatinizzazione e solubilità in acqua compresi disperdibilità, la stabilità e la dissoluzione.
Pisello proteico isolare polvere sono ben noti per essere una proteina altamente biodisponibile. Inoltre, essi non hanno allergeni principali. Collettivamente, questo rende la proteina del pisello un'ideale fonte di alimentazione post-allenamento per gli atleti che possono avere difficoltà a completare con altri tipi di proteine
Funzione
Prezzo di peptidi di assistenza sanitaria prodotto pisello proteico
Peptide di pisello viene effettuata mediante la tecnologia di digestione degli enzimi di limitazione diretto per farina di arachidi enzymolyzed enzima composto biologico basato su pisello proteico come la materia. Peptide di pisello contiene otto aminoacidi che il corpo non può sintetizzare da solo, e i loro rapporti si trovano anche i modelli consigliati dalla FAO / che. La buona efficacia ed eccellenti proprietà funzionali dei peptidi consentono peptidi pisello ad essere ampiamente utilizzato in prodotti alimentari e assistenza sanitaria:
1. pisello peptidi hanno molto acqua alta-holding e olio proprietà di assorbimento, nonché buona proprietà, che può essere utilizzata in prosciutti e altri prodotti di carne come un additivo eccellente di gelificanti.
2. polipeptide pisello ha un certo grado di foamability e stabilità della schiuma, che può sostituire parzialmente le uova per essere aggiunti ai prodotti di pasticceria.
3. pisello peptide ha emulsionabilità eccellente e stabilità dell'emulsione, che può essere utilizzato come emulsionanti per vari tipi di alimenti; peptidi di pisello possono emulsionare rapidamente grasso, per preparare salsicce con buona emulsionabilità. Salsicce fatte in questo modo sono molto gustosi con elevati valori nutrizionali.
4. se aggiunto in biscotti, pisello peptide può migliorare il sapore e rafforzare le proteine; Inoltre, esso può essere sviluppato in salute alimenti aventi funzioni diverse.
5. peptidi pisello è utilizzabile anche in prodotti di farina. Ad esempio, aggiunta di peptide pisello in farina può migliorare il valore nutritivo, l'intensità e la forza di glutine di tagliatelle e quindi migliorare l'aspetto e il gusto di alimenti della farina.
6. liquore piselli (peptide). Il problema tecnologico che piselli contenenti una grande quantità di proteine (20%) e grassi non possono essere fermentati per produrre liquori è affrontato con successo usando la biotecnologia. Questo tipo di liquore è ricco di peptide, che non può solo essere assorbito dal corpo umano, ma anche migliora la funzione immunitaria, dimostrando il suo ruolo attivo nella inibizione dell'ossidazione, radicali liberi, abbassamento della pressione arteriosa, grassi nel sangue e colesterolo e resistente al cancro, stanchezza e invecchiamento.
7. quando usato in cosmetica, peptide pisello può inibire l'elastasi, proteggere elastina, migliorare l'elasticità della pelle, aumentare la tenuta della pelle e stimolare la sintesi di collagene, elastina e glicosaminoglicani (Condroitin solfato).

Elementi

Specifica:

Risultato

Metodo di prova

Proteina

90.00% min

91.00%

UV

Peptide

75,00% min

78.00%

Determinazione di azoto

Peso ofmolecular distribuzione del peptide

Max 1000

92.5

/

Aspetto

Bianco sporco a giallo pallido

Polvere giallo-chiaro

Visual

Odore andamp; Gusto

Caratteristica

Caratteristica

Organolettiche

Dimensione delle particelle

100% attraverso 60 mesh

È conforme

schermo di 60 mesh

Perdita su essiccamento

8.00% Max

3.50%

5g/105 ℃/2ore

Perdita su Ash

8.00% Max

1.00%

2G/525℃/3ore

Metalli pesanti




Arsenico (come)

Massimo di 2ppm

Negativo

AAS

PB

Massimo di 20ppm

2,2 ppm

AAS

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